La cintura di Orione – ta niezwykła seria garnków została wykonana na wzór miedzianych naczyń, używanych we włoskich kuchniach w XIX w. Wykonane są one z dwóch warstw (od wewnątrz z najwyższej jakości polerowanej stali nierdzewnej 18/10, od zewnątrz pokryte warstwą miedzi). Charakterystyczną cechą tej serii garnków jest z jednej strony idealnie cylindryczny kształt, z drugiej zaś stosunek wysokości do średnicy, który w tym przypadku wynosi 1:3. Powłoka miedziana sprawia, że garnek nagrzewa się równomiernie – i dno, i ściany naczynia mają taką samą temperaturę, co sprawia, że garnki te idealnie nadają się do gotowania małych porcji.Wewnętrzna warstwa stali nierdzewnej zwiększa higienę i powoduje, że garnki można bez problemu utrzymać w czystości. Garnek przy wysokości 4 cm i średnicy 12 cm, ma pojemność 1,6 l.Według specjalistów podobnych garnków używano na dworze papieskim w XVI, co opisał w swojej książce „Opera” słynny w renesansie szef kuchni Bartolomeo Scappi (nadworny kucharz papieża Juliusza III i kilku jego następców). Dziś garnki te używane są przez współczesnych szefów kuchni. Z racji użytego materiału garnek nie nadaje się do używania na kuchenkach indukcyjnych. Rondelek sprzedawany jest bez przykrywki. Ma długą wąską rączkę, która ułatwia trzymanie i przenoszenie naczynia. Rondelek jest tak piękny, że można serwować w nim jedzenie wprost na stół.
Cena: 556.00 zł 
Kup ten produkt >>
Źródło: 