La cintura di Orione – ta niezwykła seria garnków została wykonana na wzór miedzianych naczyń, używanych we włoskich kuchniach w XIX w. Wykonane są one z dwóch warstw (od wewnątrz z najwyższej jakości polerowanej stali nierdzewnej 18/10, od zewnątrz pokryte warstwą miedzi). Charakterystyczną cechą tej serii garnków jest z jednej strony idealnie cylindryczny kształt, z drugiej zaś stosunek wysokości do średnicy, który w tym przypadku wynosi 1:4. Powłoka miedziana sprawia, że garnek nagrzewa się równomiernie – i dno, i ściany naczynia mają taką samą temperaturę, co sprawia, że garnki te tak idealnie nadają się do smażenia i pieczenia, że rezultaty kulinarne zachwycą wszystkich gości i domowników. Ponadto proste boki pozwalają gotować nawet większe kawałki mięsa na minimalnej ilości tłuszczów, a także nie przypalają potraw. Garnek nadaje się również do zapiekania w piekarniku. Wewnętrzna warstwa stali nierdzewnej zwiększa higienę i powoduje, że garnki można bez problemu utrzymać w czystości. Garnki te mają uszy z odpornego na nagrzewanie tworzywa sztucznego. Garnek przy wysokości 6 cm i średnicy 24 cm, ma pojemność 2,7 l.Według specjalistów podobnych garnków używano na dworze papieskim w XVI, co opisał w swojej książce „Opera” słynny w renesansie szef kuchni Bartolomeo Scappi (nadworny kucharz papieża Juliusza III i kilku jego następców). Dziś garnki te używane są przez współczesnych szefów kuchni. Z racji użytego materiału garnek nie nadaje się do używania na kuchenkach indukcyjnych. Garnek sprzedawany jest bez przykrywki. Można dokupić ją oddzielnie – nr katalogowy to 90200/24.
Cena: 1246.00 zł 
Kup ten produkt >>
Źródło: 